Yeşil Mercimekli Kiymali Börek
Yeşil Mercimekli Kiymali Börek

Yeşil Mercimekli Kiymali Börek Tarifi

Yeşil Mercimekli Kiymali Börek

Yeşil Mercimekli Kiymali Börek Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek,
  • 300 Gram Kıyma,
  • Soğan
  • Sıvı Yağı,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 5 tane Yufka,
  • Yufkaları Islatmak İçin madden suyu
  • 1 su Bardağı  Yağı
  • Büyük Bir Kadeh Su

Yeşil Mercimekli Kiymali Börek Yapılışı

  • Mercimek akşamdan ıslatılır,ertesi gün suda haşlanır.Ayrı bir yerde kıyma soğanla  kavrulur.Tuz Ve Karabiber Eklenir.Pişince Kapatılır.(Arzuya Kadar Kıymaya Sivribiberde doğrayabilirsiniz
  • Sonra kavrulan kıymaya mercimek ek edilir.Karıştırılır.
  • Yufkalar Bir Bir tezgaha serilir.Her katın arasına yağ ve su karışımından bolca sürülür,5 kat yufka defalarca konulduktan daha sonra Sigara Böreği şeklince kesilir.Malzemesi oldukça çok konulur iki ucu açık olarak sarılır.Ve tam ortasından yan olarak kesilir.Tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sürülür pişirilir.
  • Börek Nar gibi Kızarana Değin Pişirilir

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google