Yağlama Sancı
Yağlama Sancı

Yağlama Sancı Tarifi

Yağlama Sancı

Yağlama Sızı Malzemeleri

  • Kırmızıbiber
  • Ceviz
  • bir kilo un
  • 1/4 kilo kıyma
  • üç adet soğan
  • tuz
  • bir çorba kaşığı salça
  • bir paket yaş maya

Yağlama Sancı Yapılışı

  • Mayayı ılık suda eritin.
  • başka bir yerde ılık su içinde bayat ekmekleri ıslatın, mayalı hamura katın.
  • üzerine tuz ve un ek ederek 30 dakika mayalandırın.
  • küçük parçalar koparıp merdane ile tabak büyüklüğünde açın.
  • açılan hamurları sac tava üstünde pişirin.
  • diğer bir yerde soğanları ince ince doğayın sıvıyağ ve tereyğını karıştırarak soğanları rengi dönene kadar pişirin. üzerine kıymayı ekleyip kavurun. piştikten daha sonra su ilave edip kaynatın. bu karışım çorba kıvamında olmalı oysa yufkaları ıslatsın.
  • servis tabağına yerleştirdiğiniz yufkaların üzerine kıymalı harcı koyup üstüne başka bir yufka daha yerleştirin böyle böyle 8-10 kat yapabilirsiniz.
  • üstüne yoğurtla servis yapabilirsiniz.

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Masaj İle Kendinizi Dinç Hissedin

Masaj İle Kendinizi Daha Zinde Hissedin

The Marmara Hotels: Antalya, Bodrum ve İstanbul’daki otellerinde yatıştırıcı ortamı ile yazı kuvvetli karşılamak isteyenlere …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google