Oktay Usta Puuuuuuuuuuuuuf Börek...
Oktay Usta Puuuuuuuuuuuuuf Börek...

Puuuuuuuuf Börek Tarifi

Oktay Usta Puuuuuuuuuuuuuf Börek...

Puuuuuuuf Börek … Yapılışı

  • PUF BÖREĞİ:
  • 1 yumurta
  • yarım çay b. sıvıyağ
  • 2 ç.k. yoğurt
  • yarım p. kabartma tozu
  • alabildiği değin un
  • tuzlu
  • iç harcı için:
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 tutam maydanoz
  • ara katlar için:
  • sıvıyağ
  • HAZIRLANIŞI:
  • Karıştırma kabına sıvıyağı alın üzerine 1 adet yumurtayı kırın.2 çorba kaşığı
  • yoğurdu ek edip tuzunu ve kabartma tozunu da ilave edip çırpma teliyle karıştırın.
  • Karıştırma kabına ise alabiliği kadar unu ekleyerek yoğurun.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp dairesel hamurlar açın.
  • 1.hamurun üzerine sıvıyağ ile yağlayın üstüne öteki hamuru ilave edin her yerde
  • yağlayın ve bu şekilde hamurlar bitene dek bu işlemi tekrarlayın.
  • Bir tabağa un serpin ve üstüne hamurunuz alın ve buzdolabında 15 dakika bekletin.
  • Buzdolabından hamurunuzu çıkartıp merdane yardımıyla hamurunuz açın.
  • Karıştırma kabına beyaz peyniri rendeleyin.Maydonozu belli ve beyaz peynirle karıştırın.
  • Hamurun üzerine parça parça koyup diğer hamuru üstüne kapatıp bir kadeh yardımı ile
  • belirlenmiş.uç kısımların adamakıllı kapatın.
  • Tavaya sıvıyağı alın kızdırın ve hazırladığınız puf börekleri kızartıp servis edin.

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Masaj İle Kendinizi Dinç Hissedin

Masaj İle Kendinizi Daha Zinde Hissedin

The Marmara Hotels: Antalya, Bodrum ve İstanbul’daki otellerinde yatıştırıcı ortamı ile yazı kuvvetli karşılamak isteyenlere …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google