Peynirli Sulu Börek
Peynirli Sulu Börek

Peynirli Sulu Börek

Peynirli Sulu Börek

Peynirli Sulu Börek Malzemeleri

  • 4 yufka
  • peynir
  • maydanoz
  • 125 gram tereyağ

Peynirli Sulu Börek Nasıl Yapılır?

Yufkadan yapılan bu börek, pişirilmeden önce suda bekletiliyor.Böylece üstü çıtır çıtır olurken, içi yumuşacık ve kat kat oluyor. 🙂

Resimdeki tepsi için 4 yufka kullandık. Yufkaları ortadan ikiye bölüp iki yarım daire elde ettik. Bu yarım dairelerin her yerini eritilmiş tereyağıyla yağladık. Sonrasında yufkanın düz kenarına incecik bir şerit halinde beyaz peynir ve maydonoz karışımını dizdik.

Peynirli Sulu Börek tarifi
Peynirli Sulu Börek tarifi

Daha sonra peynirli uçtan başlayarak yufkayı bir rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye spiral oluşturacak şekilde yerleştirdik.

Peynirli Sulu Börek tarifi
Peynirli Sulu Börek tarifi

Bu aşamadan sonra bütün tepsinin üzerine her yerini ıslatacak şekilde 3 su bardağı suyu döküyoruz ve 10 dakika suda bekletiyoruz. Sonra tepsideki suyu döküp yaklaşık 3 kaşık daha erimiş tereyağını üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Çok basit, çok lezzetli ve miktar olarak da çok 🙂

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google