Oktay Ressam Peynirli Sarma Börek
Oktay Ressam Peynirli Sarma Börek

Peynirli Sarma Börek

Oktay Ressam Peynirli Sarma Börek

 Peynirli Sarma Börek Yapılışı

  • yarım kg un
  • 150 gr tereyağı
  • yarım nehir b. sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • ılık su
  • tuzlu
  • iç harcı için:
  • 200 gr girift peynir
  • açmak için:
  • nişasta
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce unu karıştırma kabına alın. içine
  • sıvıyağı yumurtayı,ılık su ve tuzlu ilave
  • ederek kulak memesi kıvamında bir
  • hamur hazırlayın. Hamuru 16 bezeye bölün.
  • hamur dinlendikten sonra bezeleri tatlı tabağı
  • büyüklüğünde açın. 4 tanesini aralarına nişasta
  • koyarak tekrar tekrar koyun ve açabildiğiniz kadar
  • ince açın. tereyağını eritip dörtte birini hamura
  • sürün. daha sonra peynirleri karıştırıp yine
  • dörtte birini serpin. sonra rulo yapıp
  • tepsinin ortasından başlayarak rulo yapın.
  • diğer hamurlara da benzer işlemi yapıp tepsiyi
  • doldurun. üzerine bir yumurta sarısı sürüp
  • susamserpin. 180 derecede adamakıllı kızarana
  • değin pişirin. dilimleyerek ılık servis yapın.
  • baklava hamuru gibi çıtır çıtır bir börek..

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google