Oktay Sanatçı Patatesli Börek
Oktay Sanatçı Patatesli Börek

Patatesli Börek

Oktay Sanatçı Patatesli Börek

Oktay Usta Patatesli Börek Yapılışı

  • PATATESLİ BÖREK:
  • 1 su b. süt
  • yarım kadeh sıvıyağ
  • yarım bardak margarin
  • 1 yumurta
  • 1 p. kuru maya
  • 1 su b. su
  • tuzlu
  • alabildiği dek un
  • İç harcı için:
  • 4 patates
  • 200 gr kıyma
  • 1 soğan
  • kırmızı biber,karabiber,tuz
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • sıvıyağ
  • haşhaş tohumu,susam,çörekotu
  • HAZIRLANIŞI:
  • 5 adet patatesi haşlayın.
  • Karıştırma kabına ılık sütü alın üzerine yarım bardak
  • sıvıyağ,yarım bardak eritilmiş margarini ek edin.
  • Üzerine 1 paket kuru mayayı ve 1 adet yumurtayı
  • içine kırarak illave edin.Üstüne alabildiği değin un
  • ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
  • Hamuru merdane yardımıya açarak 2 yuvarlak açılmış
  • hamur elde edin.
  • Soğanı yemeklik doğaryın.Tavaya sıvıyağı alın ve üstüne
  • soğanı alın.Kıymayı soğanın üzerine ek edin ve kavurun.
  • Patatesi rendeleyin ve kıymanın üstüne rendelenmiş
  • patatesi alın ve pişirin.
  • Çözülmüş olan 1 adet hamurun üstüne kıymalı,patesli harcı
  • yayın ve üzerine diğer kalan hamuru alın ve elinizle
  • bastırın.
  • Hamurda yuvarlak şekiller elde edin.Fırın tepsisini
  • yağlayın ve tepsiy edizin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google