Otlu Börek
Otlu Börek

Otlu Börek

Otlu Börek

Otlu Börek Malzemeleri

  • 1 senet taze soğan
  • 1 bardak kesik
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 tahvil ısırgan
  • 250 kilogram pazı
  • 3 adet yufka
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • Tuzlu

Otlu Börek Nasıl Yapılır?

  • Eldiven yardımıyla ısırganları temizleyiniz. sonradan fidan gibi kıyınız.
  • Pazı yapraklarını ve taze soğanları doğrayınız. Bunları ısırgan, indirilmiş ve bir tedarik tuzla güzelce karıştırınız.
  • Bir kapta zeytinyağını, sütü ve de yumurtayı çırpınız.
  • Fırınınızı ısıtınız. Tepsisini yağlayınız.
  • Yufkanın birisini tezgahınıza seriniz ve üstüne yumurtayla çırptığınız karışımdan sürünüz. Ot karışımını üçe bölünüz. Bir bölümünü bu yufkaya eşit olarak yayınız.
  • Sonradan öteki yufkaları tekrar tekrar sererek benzer işlemi yapınız.
  • Üç yufkayı da birlikte rulo yaparak sarınız. Ortasından iki parçaya bölünüz ve yavaşça tepsinize alınız.
  • Üzerine zeytinyağını sürünüz.
  • Isıttığınız fırına atınız. Üzerleri güzelce kızarana değin pişiriniz.
  • Üzerleri kızarınca fırında ılıması için bekletiniz.
  • Böreğiniz ılıkken dilimleyiniz ve yanına sarımsaklı yoğurt ile servis ediniz.

 

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google