Meram Böreği
Meram Böreği

Meram Böreği

Meram Böreği

Meram Böreği Malzemeleri

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Akarsu Bardağı Zeytinyağı
  • 50 gr Margarin
  • 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
  • Alabildiğince Un
  • 1 Adet Yumurtanın Sarısı
  • 100 gr Beyaz Peynir
  • Tuzlu

Meram Böreği Nasıl Yapılır?

  • Hamur yoğurma kabına 1 su bardağı ılık suyu,yarım nehir bardağı zeytinyağını ve 1 çorba kaşığı limon suyunu alalım
  • Bu malzemenin alacağı dek un ek edelim
  • Tuzunu ayarlayalım
  • Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edene dek yoğuralım
  • Hamuru 3 eşit bezeye bölelim
  • Bezeleri düzgün ve pürüzsüz olacak şekilde yuvarlayalım
  • Üzerlerine nemli bir kumaş örtüp,15 dakika dinlendirelim
  • 3 adet bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açalım
  • Bu hamurların üzerine erimiş margarin ve sıvıyağı karışımından sürerek,defalarca dizelim
  • Tepsi büyüklüğünde açalım
  • Yufkanın üzerine bitmiş yağ karışımından sürelim
  • Bohça kapatır gibi kapatalım
  • Kare şeklini bölge yufkayı bir zaman bekletelim
  • Daha Sonra her tarafta açalım
  • Kareler keselim
  • Karelerin bir kenarına peynirkoyalım
  • İki kenarını üst üste gelecek şekilde kapatalım
  • İki kenarını da çatalla bastıralım
  • Fazla eksik yağlanmış tepsiye dizelim
  • Yumurta sarısı sürelim
  • 200 dereceli fırında üzeri kızarana değin pişirip,servis yapalım

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google