Kıymalı Tatar Böreği
Kıymalı Tatar Böreği

Kıymalı Tatar Böreği

Kıymalı Tatar Böreği

Kıymalı Tatar Böreği Malzemeleri 

  • • 2 su bardağı Un
  • • 1 adet Yumurta
  • • 1 dere bardağı Su
  • • 1 dere kaşığı Tuzlu
  • İçi için;
  • • 5 çorba kaşığı Kıyma
  • • 1 adet Soğan
  • • 1 çorba kaşığı Maydanoz
  • • Tuzlu ve Karabiber
  • Üzeri için;
  • • 1 kase Yoğurt
  • • 2 diş Sarımsak
  • • 1 çorba kaşığı Tereyağ
  • • 1 çay kaşığı Kırmızıbiber

Kıymalı Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

  • Bir kapta unu,suyu ve tuzu karıştırıp yoğurarak hamur haline getirin. Hamuru 30 dk. dek dinlendirdikten sonradan 2 mm. kalınlığında açın. Üç parmak eninde uzun şeritler halinde belirlenmiş.
  • sonra 4-5 cm. eninde minik ufak kareler oluşturacak şekilde muhakkak.İçi için soğanı, kıymayla birlikte kavurup baharatları ve ince kıyılmış maydanozları karıştırın.minik hamurların ortasına bu doğru fındık büyüklüğünde koyup hamurları üçgen biçiminde kapatın.
  • Bir tencereye altı kadeh su koyup bir yemek kaşığı tuzlu ve yağı ek edin. Su kaynadığında hamurları içine atıp 15 dk. dek pişirin. Pişen hamurları kevgirle süzdükten sonra üzerine sarımsaklı yoğurdu ve yağda yaktığınız biberi döküp servis yapın.

 

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google