Kıymalı Puf Böreği
Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği Malzemeleri

  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Çorba Kaşığı Kuru Maya
  • 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Su Bardağı Un
  • 300 Gram Kıyma Yağsız
  • 1 Adet Soğan
  • 1/2 Demet Maydonoz
  • 2 Çorba Kaşığı Değişken Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuzlu

Kıymalı Puf Böreği Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için, ılık sütün içine maya ve şekeri karıştırarak eritin. kabarana değin bekleyin.
  • İç harcı için, tavaya yağı alıp soğanı minik ufak doğrayıp pembeleşinceye değin kavurun. Kıymayı ekleyip karıştırarak kavurun. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip 1-2 dk. daha kavurun.
  • Diğer yanlamasına bir kabın içine unu eleyin. Yoğurt, tuz ve kabaran mayayı ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  • Hamurdan küçük parçalar koparıp merdaneyle açın. Açtığınız hamurların ortasına kıymalı harçtan yayıp, yarım daire şeklinde kapatın. Dargın yağda kızartın.
  • Sağlık bal şeker olsun.

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google