Kabaklı Soğuk Çorba
Kabaklı Soğuk Çorba

Kabaklı Soğuk Çorba Tarifi

Kabaklı Soğuk Çorba

Kabaklı Soğuk Çorba Malzemeleri

  • 2 yemek yemek kaşığı tereyağ
  • 2 adet soğan
  • 2 adet patates
  • 8 adet kabak
  • 1 akarsu kaşığı kekik
  • 4 kadeh su
  • 1 kadeh süt
  • 1 dere kaşığı soya sosu
  • Üzeri için dereotu

Kabaklı Soğuk Çorba Nasıl Yapılır?

  • Büyük bir tavada soğanları tereyağ ile kavurun.
  • Soğan karamelize olmaya başlayınca minik doğranmış patatesleri ve kabakları ekleyin.
  • Baharatları da ilave edip 5 dakika kavurun.
  • Baharatları ek edin.
  • Büyük bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
  • Tavadaki karışımı tencereye boşaltın ve 15 dakika değin kaynatın.
  • Patates ve kabaklar yumuşadıktan sonradan tencereyi kapatın ve çorbayı blenderdan geçirin.
  • Blenderdan geçirdikten sonra sütü ek edin 2-3 dakika değin kısık ateşte pişirin.
  • Son olarak soya sosunu ekleyin ve soğuduktan sonradan servis edin.

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Masaj İle Kendinizi Dinç Hissedin

Masaj İle Kendinizi Daha Zinde Hissedin

The Marmara Hotels: Antalya, Bodrum ve İstanbul’daki otellerinde yatıştırıcı ortamı ile yazı kuvvetli karşılamak isteyenlere …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google