Oktay Sanatçı Ispanakli Pastirmali Ay Böreği
Oktay Sanatçı Ispanakli Pastirmali Ay Böreği

Ispanakli Pastirmali Ay Böreği

Oktay Sanatçı Ispanakli Pastirmali Ay Böreği

Ispanakli Pastirmali Ay Böreği Yapılışı

  • ISPANAKLI PASTIRMALI AY BÖREĞİ:
  • 3 su b. un
  • yarım p. yaşmaya
  • 2 çorba k. sıvıyağ
  • 1 nehir b. süt
  • su
  • iç harcı için:
  • yarım demet ıspanak
  • 1 soğan
  • 50 gr pastırma
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 çorba k. tereyağı
  • tuzlu,karabiber
  • üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • sıvıyağ
  • HAZIRLANIŞI:
  • Önce unu karıştırma kabına alın. ortasına mayayı koyup
  • biraz su ile eritin. sütü,tuzu,sıvıyağı ekleyip kulak memesi
  • kıvamında bir hamur yapıp dinlenmeye bırakın. bu vesileyle
  • iç harcı için tereyağı soğan ve pastırmayı gerisinde da ıspanağı
  • ekleyerek soteleyin. Tuz ve baharat da ekleyin. Hamur mayalanınca
  • bir defada açıp kase ile belirlenmiş. Dairesel hamurların içine harcı paylaştırıp
  • kaşar peyniri rendesi de ek ederek poğaça gibi kapatıp kenarlarını kıvırın.
  • Üstüne yumurta sarısı ve sıvıyağ
  • karışımı sürün. çörekotu ve susam serperek fırında kızarana dek
  • pişirin.

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google