Ispanaklı Börek
Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Malzemeleri

  • 500 gr.ıspanak yaprağı
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba k.un
  • 1 su b.süt
  • 1 yumurta
  • beyaz peynir
  • kaşar peyniri
  • tuzlu
  • karabiber
  • sıvıyağ
  • 3 adet yufka

Ispanaklı Börek Yapılışı

  • Soğanı ve sarımsağı ince doğrayarak sıvıyağda kavurun. Biraz kavrulunca üzerine doğranmış ıspanakları da ekleyin. Tuzunu ve baharatını ayarlayarak kavurun. bu vesileyle sütü, unu ve yumurtayı çırpın. Fazla kavurup renginin bozulmasına müsade vermeden üzerine sütlü karışımı da ekleyin. Kapağı kapalı 1-2 dk. pişmeye bırakın. Pişen ıspanakların üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynirini ekleyerek karıştırın.
  • Diğer tarafta birinci yufkayı kek kalıbının içine kenarları sarkacak şekilde yayınlama. Pişirdiğiniz iç harcı yufka ile kaplanmış kek kalıbına doldurun. Kalan yufkaları üstüne kapattıktan sonra kenarlardan sarkan yufkaları da kapatın. Üzerine hafif bastırdıktan daha sonra evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google