Gül Böreği
Gül Böreği

Gül Böreği

Gül Böreği

Gül Böreği Malzemeleri

  • 2 adet taze yufka (taze)
  • 200 gr. lor peyniri
  • 100 gr. ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 yemek kaşığı tuzlu
  • Karabiber
  • 1/2 yemek kaşığı akışkan yağ

Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  • Yufkayı 4 ’e bölün. Ispanak yapraklarını ince ince doğrayıp peynir, tuz, karabiber ve yumurtalar ile karıştırın.
  • Yufkanın 1/4 ’lük kısmına 2 yemek yemek kaşığı peynirli harçtan yayın. Yumurta beyazını fırça ile yufkanın abes kalan kısımlarına sürün. Yufkayı silindir biçiminde sarıp, gönder kısımlarını yumurta beyazına bulayın ve içeriye doğru (salyangoz gibi) sarın. Derin dondurucuda en az 1 saat dinlendirin.
  • Pişirme haznesine akışkan yağı koyup fırını  çalıştırın. 2 dakika sonradan börekleri ilave edin ve 25 dakika kızartın.
  • Pişirme süresinin bitimine 5 dakika kala böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerseniz, daha iyi kızaracaktır. Ayrıca börekleri ne dek küçük ve sıkı sararsanız, pişerken parçalanma riski pek azalır.

 

 

Bunlardan bir tanesi olabilir mi?

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek

Ispanakli Gül Börek Malzemeleri Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır? iç harcı sosu için yapılışı   …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

We Love  Google